Ricetta pancakes a basso indice glicemico

Buongiorno! TrainerLabs® vuole dare il "gusto" di allenarsi, ma non solo quello! Vogliamo darvi un "dolce" spunto per una colazione sostanziosa ed a basso indice glicemico...Non i soliti pancakes, ma una versione con farina di avena, che permette una sazietà maggiore e per più tempo:

  • 150 gr di farina di avena
  • 50 gr di farina con lievito
  • 250 gr di latte parzialmente scremato (o latte di soia)
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva.
  • 1 cucchiaio di zucchero

L'impasto deve risultare cremoso, consigliamo di lasciare riposare almeno mezz'ora così da permettere alla farina di avena di gonfiarsi e rendere i pancakes ancora più soffici.

TrainerLabs® - MAKE IT PRO®

 
 

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